Неужели мёд вреден?
Отвечает Алексей Алексеенко, помощник руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору:
- Здесь две проблемы. Есть пестициды неоникотиноиды, которые могут вызывать у пчёл что-то вроде зависимости. Кроме того, они приводят к их перерождению и гибели. Эта проблема не новая, мир серьёзно озабочен тем, что пчёлам грозит уничтожение. Без них прерывается процесс опыления, и из-за этого могут серьёзно пострадать и растения, и животные, использующие их в качестве питания. Вторая проблема потребительская. Мёд действительно может быть загрязнён пестицидами, но фактически мы даже не можем это проверить. В 2011 г. в процессе либеральных преобразований в экономике был, к сожалению, разрушен механизм контроля за пестицидами в продуктах растениеводства.
Даже если в Роспотребнадзоре захотят проверить их содержание в мёде или другом продукте, это будет крайне сложно. Дело в том, что существует более 800 пестицидов, а в ведомстве нет данных, какие из них нужно искать конкретно. Проводить анализ на все практически нереально из-за сложности и дороговизны.
Виды мёда и их особенности. Инфографика>>
