Рейтинг вопроса
26
+ -

Действительно ли не стоит есть огурцы вместе с помидорами?

8 323016
Сюжет: Вопросы, ответы на которые вы всегда хотели узнать
Ответ эксперта

Есть мнение, что помидоры и огурцы, безусловно полезные сами по себе овощи, могут наносить вред организму, вызывать повышенное газообразование, отложение солей в организме и даже колики в животе, если употреблять их совместно. Так ли это, АиФ.ru узнал у специалистов.

Врач-специалист по общественному здоровью и здравоохранению Павел Стоцко:

— Хотя тема и кажется сенсационной, серьезного вреда от употребления томатов с огурцами быть не может, в желудке ничего не гниет, и никакого отложения солей тоже нет — это вообще не медицинский термин. Но рекомендуется все же употреблять эти два продукта отдельно, в разные приемы пищи.

Повышенное газообразование при совместном их употреблении действительно может быть, но это очень индивидуально и зависит от количества и вида доминирующей облигантной флоры кишечника (полезных бактерий).

В целом же овощи и фрукты полезны в любом возрасте, отеков и колик в здоровом кишечнике от них не будет.

При этом лучше употреблять их отдельно. Особого вреда от смешивания нет, но и пользы тоже никакой.

Главный врач клиники ФГБУ «НИИ питания», доктор медицинских наук, профессор кафедры диетологии РМАПО, член-корреспондент РАЕН Зайнудин Зайнудинов:

— Я выскажу свою точку зрения, которую официальная наука пока не опровергала. На сегодняшний день нет данных, которые подтверждают негативные последствия сочетания огурцов с помидорами. Жалобы на различные нарушения в работе организма могут иметь место лишь у некоторых людей, и это связано с индивидуальной реакцией на отдельные продукты, но говорить о том, что употребление помидоров с огурцами может нанести вред организму, нельзя. Чтобы понять это, нужно знать, как работает процесс пищеварения. Организм человека достаточно умная система. Для расщепления данных овощей в организме выделяются ферменты. Они выделяются организмом в необходимом количестве, в необходимое время и в нужном месте. Так что никаких проблем быть не должно, если человек не страдает ферментной недостаточностью. К нам обращается очень много пациентов, но до настоящего времени мне не приходилось сталкиваться с жалобами, которые бы возникли у пациентов после употребления помидорно-огуречного салата.

Задай свой вопрос

Кому:
Оставить комментарий
Лучшие комментарии
  1. Михаил
    |
    09:29
    22.06.2017
    4
    +
    -
    Эксперт по питанию - психолог... хм...
  2. Сергей Панин
    |
    13:45
    22.06.2017
    3
    +
    -
    Михаил: Очевидно, двухнедельные курсы по психологии и брошюра о правильном питании от известного повара Макаревича..
Комментарии (7)
  1. Михаил
    |
    09:29
    22.06.2017
    4
    +
    -
    Эксперт по питанию - психолог... хм...
  2. Сергей Панин
    |
    13:45
    22.06.2017
    3
    +
    -
    Михаил: Очевидно, двухнедельные курсы по психологии и брошюра о правильном питании от известного повара Макаревича..
  3. tur6133
    |
    17:26
    22.06.2017
    0
    +
    -
    Нынешние огурцы и помидоры не рекомендуется есть не только вместе, но и раздельно, а лучше всего вообще не есть, как и многие другие продукты...
  4. Heavy_Villain
    |
    22:00
    22.06.2017
    0
    +
    -
    tur6133: Понятно. "Ешь вода, пей вода... очень вкусная еда".
  5. Валерий Широков
    |
    09:59
    23.06.2017
    1
    +
    -
    Мой любимый салат-цибуля,огурцы,помидоры!Оказывается,я неправильно питался всю жизнь?
  6. olha10
    |
    19:47
    23.06.2017
    0
    +
    -
    Валерий Широков: а часнык???(чеснок,хи-хи)тоже неправильное питание всю жизнь...
Все комментарии Оставить свой комментарий

Самое интересное в регионах
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ
Опрос
Кто должен рассказывать детям о контрацепции и половых инфекциях?

Новое на AIF.ru