Примерное время чтения: 1 минута
6515

Что такое сыроподобные продукты?

Категория:  Продукты
Ответ редакции

Роспотребнадзор приостановил с 13 ноября 2014 года ввоз на территорию Российской Федерации сыроподобных продуктов производства Украины. АиФ. ru рассказывает, что попадает под эту категорию. 

Что такое сыроподобные продукты? 

Сыроподобные продукты изготавливаются на сырзаводе из молочного сырья (молоко цельное, обезжиренное, пахта, молочная сыворотка или их смесь) с добавлением растительных компонентов и растительных жиров.

В отличие от сыроподобной продукции, в продукции, сделанной из молока, молочного жира должно быть не менее 95%. 

Что входит в состав сыроподобных продуктов? 

В состав сыроподобной продукции могут входить:

  • животные жиры, 
  • растительные масла, 
  • синтетические аминокислоты, 
  • фосфатиды, 
  • витамины, 
  • макро- и микроэлементы, 
  • эмульгаторы,
  • антиоксиданты, 
  • вкусовые добавки.

Продукты могут быть выработаны в виде сырной или пастообразной массы и иметь ярко выраженный молочный вкус. 

Для придания оригинального вкуса сыроподобной продукции в состав могут быть добавлены растительные компоненты: 

  • мята, 
  • картофель, 
  • яблочные выжимки, 
  • крупа маисовых и злаковых культур,
  • соя ,
  • листья майорана и т .д.
Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах