АиФ «Про
Примерное время чтения: меньше минуты
2794
...Молоко пить сырым или кипятить?
Категория:
Вопрос-ответ из газеты:
АИФ ПРO № 7 25/07/2011
.jpg)
На вопросы отвечает Екатерина Белова, врач-диетолог, руководитель Центра персональной диетологии «Палитра питания»:
По внешнему виду или запаху выяснить качество молока просто нереально, поэтому перед употреблением я советую его обязательно прокипятить. Дело в том, что сам по себе коровий напиток совершенно стерилен и безопасен. Однако, если вымя коровы, руки доярки или машина, на которой молоко перевозили, были недостаточно хорошо обработаны, велик риск, что в продукт попала какая-нибудь инфекция. Худшее, что может с вами случиться, – это пищевое отравление.
Смотрите также: ...Что такое «живой» квас? →
