Аргументы и Факты
aif.ru
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
aif.ru
Федеральный АиФ
Примерное время чтения: меньше минуты
19026

Почему селёдка продаётся с глистами?

Еженедельник «Аргументы и Факты» № 49. Почём медицина для народа? 06/12/2017
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник «Аргументы и Факты» № 49 06/12/2017
Ответ эксперта

Отвечает вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин:

- Селёдка - дикая рыба, поэтому действительно в ней могут быть глисты, но лишь если она выловлена в местах кучкования этих особей. Но глисты и их личинки погибают при замораживании (-18°C в течение суток). Только после замораживания и размораживания лучше солить сельдь. По сути, единственная вероятность съесть рыбу с паразитами - купить малосольную селёдку. 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Самое интересное в соцсетях
В России будут проверять личность при въезде в город.
Женщинам в России процесс аборта будет изменен на другой.
С этим друзьям больше не помогаем: либо срок
Зожники могут получить деньги от государства
Родила и смыла на пути поезда, в котором ехала