Тот ещё фрукт. Плоды из каких стран лучше не покупать

«Наше, российское», - отвечают продавцы на продуктовых рынках в ответ на вопрос: «Откуда овощи и фрукты?» А где на самом деле выращено то, что мы сегодня едим?

Яблоко не из сказки

Статья по теме
«Российских яблок на прилавках уже не найти, - говорит Игорь Муханин, президент Ассоциации садоводов России. - К началу марта из своих хранилищ выгребли все запасы даже крупнейшие хозяйст­ва». По его словам, теоретически плоды отечественных садов можно было бы сохранить и до нового урожая, но хранить их негде. С марта по июль мы будем есть яблоки из Сербии, Турции, Чили, Аргентины, Китая. Они заменили польские и греческие яблоки, попавшие под санкции. «На прилавках появились яблоки из Македонии и Черногории, - замечает И. Муханин. - Но для меня такая покупка - большой вопрос: в этих странах и яблоневых садов для импорта-то нет!»

«Выбирайте те плоды, что выросли ближе к границам нашей страны! Чем более долгим был путь от грядки до прилавка, тем хуже, - считает Владимир Мурашёв, заместитель заведующего кафедрой высших растений биофака МГУ им. М. В. Ломоносова. - Это значит - плоды обработали сильной химией от плесени и насекомых. Кроме того, в Китае и Южной Америке разрешены к применению более вредные препараты».

Ирина Козий:
Ирина Козий
 

Либо Турция, либо Китай?

Тепличных огурцов и помидоров, выращенных отечественными производителями, на прилавках сегодня немного. «Торговцы часто маскируют под отечественные огурцы из Китая, - рассказывает В. Мурашёв. - Отличить их просто - понюхайте! Наши огурцы, даже тепличные, пахнут, китайские - нет». У азиатских огурцов и помидоров толстая шкурка, мало сока, мякоть безвкусная. Биологи ссылаются на то, что китайские земли истощены и не имеют достаточного количества микро- и макроэлементов, а используемые удобрения слишком дешёвые, не обеспечивающие должного вкуса.

Опрос
На покупке каких продуктов вы в первую очередь экономите?
  • Молочных
    2%
  • Мясо, рыба
    25%
  • Фрукты, овощи
    14%
  • Кондитерские изделия
    35%
  • Я ни на чём не экономлю
    24%
Всего: 6735

Санкции закрыли импорт огурцов и помидоров из Нидерландов, Испании, Польши и Португалии, но крупнейшие поставщики России уже долгое время - Турция и Иран. Качест­во овощей оттуда не вызывает нареканий, а цена не выше, чем у российских плодов.

Свой клубень

«Свой картофель у нас ещё есть, и его хватит до июня, -  говорит Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного союза. - Правда, по ряду причин (погода, некачественные удобрения и дефицит хранилищ) российский картофель 2014 г. недостаточно качественный. Потребители жалуются, что половину купленного продукта приходится выкидывать». Альтернатива ему - картошка из Азербайджана, Египта, Пакистана и Израиля (до санкций, кстати, ½ импорта шла из Евросоюза, а сейчас его заменил Ближний Восток). Уже в апреле оттуда пойдут молодые клубни нового урожая. «Опасайтесь картошки из Бангладеш, - советует А. Красильников. - Россельхознадзор уже останавливал ввоз картофеля оттуда. В нём обнаружили возбудителей бурой бактериальной гнили, опасной для почвы».

Оставить комментарий
Лучшие комментарии
  1. Гор
    |
    18:21
    22.03.2015
    3
    +
    -
    Офигительные "свои продукты питания", если посадочный материал из запада, удобрения из запада, а вкус почему-то спецфический. Российский. Обалдеть. Рубрику этой статьи прошу переименовать - "ничего не знаю, ничего не понимаю, но пишу, чтобы заработать".
  2. Карабас
    |
    19:03
    22.03.2015
    1
    +
    -
    Показатель того, что все пятнадцать лет прекрасного правления, при таких ценах на нефть - гнобили своих производителей.. Воровали и заодно наживались на перепродаже того, что можем сами, но везли по диким ценам.. Не хватает - ни серьезных элеваторов, холодильников, модернизированных портов, рыболовецкого флота - а главное нормально правительства.. Хотя бы для начала..
Комментарии (3)
  1. Гор
    |
    18:21
    22.03.2015
    3
    +
    -
    Офигительные "свои продукты питания", если посадочный материал из запада, удобрения из запада, а вкус почему-то спецфический. Российский. Обалдеть. Рубрику этой статьи прошу переименовать - "ничего не знаю, ничего не понимаю, но пишу, чтобы заработать".
  2. Карабас
    |
    19:03
    22.03.2015
    1
    +
    -
    Показатель того, что все пятнадцать лет прекрасного правления, при таких ценах на нефть - гнобили своих производителей.. Воровали и заодно наживались на перепродаже того, что можем сами, но везли по диким ценам.. Не хватает - ни серьезных элеваторов, холодильников, модернизированных портов, рыболовецкого флота - а главное нормально правительства.. Хотя бы для начала..
  3. Игорь 495[mailru]
    |
    19:06
    22.03.2015
    0
    +
    -
    Надо признать автору, что фруктов и овощей отечественного производства могло бы быть на прилавках на порядок больше. Но проблема с торговыми сетями. Алчность ритейла, желание заработать ни на чем в принципе, вынуждая производителей оплачивать всякие бонусы, премии торговым сетям, не пускают отечественный продовольственный бизнес на прилавки наших магазинов. Не секрет, что ритейл порой просит с производителя премию в размере 20000-30000 долларов. Не каждому производителю это по карману.
Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности

Актуальные вопросы «Кухня»

Опрос
Имеет ли общество право вмешиваться в процесс воспитания ребёнка в семье?

Новое на AIF.ru