Петрушка кудрявая – в законе … пока

7 1205
Что опасного нашел Роспотребнадзор в петрушке курчавой и

Россия, в отличие от множества европейских стран, разнообразием съедобных пряных трав похвалиться не может. Собственные наши запасы можно пересчитать легко: петрушка, укроп, зеленый лук, кинза (и то, не везде), базилик. Пожалуй – все.

Поэтому, когда 6 июня Роспотребнадзор причислил петрушку курчавую к списку растений, содержащих сильнодействующие наркотические и ядовитые вещества (в список включена не вся петрушка, а ее плоды, из которых, как оказалось, можно приготовить опасное для здоровья человека масло) – призадумались не только садоводы, но и кулинары.

Тем более, что вместе с петрушкой курчавой список опасных растений пополнили еще 17 представителей флоры, в том числе буниум персидский - популярная специя, известная также как зира. В список внесены все части растения. А, как вы знаете, без зиры среднеазиатский плов, к примеру – немыслим.

В список запрещенных растений попали также лебеда монетная, ежовник членистый, многоколосник морщинистый, колоцинт и два вида аира: злаковый и болотный. Всего на данный момент в этом списке 352 вида растений. Изменения были внесены в СанПиН "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" в 2011 году.

 

[recipe1222]

Глава Госнаркоконтроля Виктор Иванов в интервью РБК заявил, что петрушка может исчезнуть с прилавков магазинов после постановления правительства. Он отметил, что запрещенные растения заносятся в специальный список, который утверждается соответствующим постановлением, а как только постановление «включит растение в списки, находиться в гражданском обороте оно не сможет».

 

Давайте посмотрим, что опасного нашли в петрушке курчавой.

Вредное для здоровья вещество, о котором идет речь, - это эфирное масло, получаемое из семян петрушки. Оно давно используется в официальной медицине. Масло обладает диуретическим свойством, поэтому его применяют при почечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, при мочекаменной болезни, циститах, уретритах. Семена назначают при некоторых нарушениях менструального цикла, воспалении предстательной железы и как потогонное средство.

В комментариях, щедро рассыпанных по Рунету, задаются вопросы, слышен громовой хохот и нет даже намека на ответы:

Может ли ресурс AIF.RU.Кухня публиковать рецепты, в состав ингредиентов которых входит петрушка кудрявая, зира?

Могут ли наши читатели добавлять и использовать рецепты с новым «наркотиками»?

Какое наказание ожидает нас, если мы будем все же продолжать их есть, популяризировать и рекомендовать другим?

Где можно посмотреть регламентирующие документы, касающиеся петрушки кудрявой и остальных страдальцев и их использования без наказания?

Редакция AIF.RU.Кухня направила письмо в Управление ФСКН России по г. Москве с просьбой разъяснить нам то, что всех, любящих петрушку и зиру, ждет в ближайшем кулинарном будущем. Потом по телефону два дня добивались ответа…

Наконец, руководитель пресс-центра УФСКН по г. Москве Мария Луценко объяснила AIF.RU.Кухня: «Пока нет Постановления правительства РФ о включении петрушки, зиры и остальных растений в список наркотических веществ, мы никаких действий не предпринимаем».

В общем, уважаемые читатели, пока продолжаем наслаждаться пловом среднеазиатским с зирой и салатами с кудрявой петрушкой – с удовольствием и безнаказанно. Приятного аппетита!

[quote226]

Оставить комментарий
Комментарии (7)
  1. Валиуллин Рустэм врач нарколог Казань
    |
    23:43
    10.06.2011
    0
    +
    -
    За 30 лет работы в наркологии мне ни разу не приходилось видеть пациента с зависимостью от марихуаны или от масла петрушки кучерявой. А вот от водки и пива пациентов десятки тысяч! Алкоголь является мощным психо-активным веществом,факт общепризнан еще в 1975 году. На сегодняшний день по городу около 300 наименований,так называемых легальных клубных наркотиков,которыми пестрит интернет (СПАЙС , JWH от 018 до 300, лактон),1.4 бутандиол и. т .п.) от применения которых мы видим,что наши дети на глазах тупеют! Там на верху ,в кабинетах ,где законы эти "думают", к сожалению не видно видимо, что на улице твориться,как молодёжь спивается и снюхивается и всё по старинке "воюет " с веществами зелёного цвета и растительного происхождения .
  2. JohnSmith
    |
    14:50
    14.07.2011
    0
    +
    -
    Все наше правительство делает вид бурной деятельности и издает никому не нужные законы, а роспотребнадзор лучше бы запретил добавки с индексом Е которые запрещены в других странах, так нет кушайте канцерогены нам за это откатывают миллиарды а вас быдло не спрашивают, а за петрушку откатов нет, а у нас есть конституционное право отправить правительство в отставку не надо фигней заниматься , а то уже дожились что огурцы, и не только в Европе покупаем, над нами уже весь мир смеется, продавать ресурсы любой дурак может, план Даллеса реализуете?
  3. ллолжлщ
    |
    16:34
    21.07.2011
    0
    +
    -
    расстреляют детей чиновников
  4. ZZZZ38
    |
    20:03
    24.07.2011
    0
    +
    -
    Полный дебилизм. Похоже нашу верхушку надо лечить аминазином..
Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности



Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах
Опрос
Кто самая популярная Татьяна России?

Новое на AIF.ru