aif.ru counter
Рейтинг вопроса
0
+ -

Опасно ли есть хурму?

0 40924
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 45 07/11/2018

В продаже появилась хурма нового урожая. Много зелёной, неспелой. Она сильно вяжет, это не опасно?

Ответ эксперта

Отвечает врач-гастроэнтеролог, канд. мед. наук Константин Спахов:

– Опасно. В хурме есть особые танины, которые в кислой среде желудка полимеризируются и образуют гелевый сгусток. Он может обезвоживаться и становится твёрдым, превращаясь в безоар – инородное тело. Оно способно вызывать кишечную непроходимость, боли, запоры, иногда требует хирургического удаления. Так было в Москве в прошлом году с одной вегетарианкой. Такие случаи бывают в Израиле обычно с репатриантами из России, когда они объедаются дешёвой хурмой. Кстати, спелая тоже опасна, если есть её много. А зелёную вообще лучше не есть. Положите её в морозилку на несколько дней, и она станет вкуснее и безопаснее. Больше 2 средних плодов хурмы в день есть не стоит. А тем, у кого были операции на желудке или есть склонность к запорам, надо быть особенно осторожными.

Задай свой вопрос

Кому:
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ