Аргументы и факты

Ингредиенты

• Огурцы – 3 шт.
• Филе куриное – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• лук зеленый – 1 ст.л.
• Кунжут семена – 1 ч.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Соус соевый – 1 ч.л.
• Порошок горчичный – 1 коф. ложка
• уксус – 1 ч.л.
• Масло растительное – 1 ч.л.
• Перец красный жгучий – 1 щепотк.
• Сахар – 1 щепотк.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1
  Огурцы вымыть и нарезать полукружочками.

• Шаг 2
  Куриное филе нарезать кубиками.

• Шаг 3
  Чеснок очистить и мелко искрошить.

• Шаг 4
  Яйцо очистить и нарезать дольками.

• Шаг 5
  Для соуса. Смешать горчицу с растительным маслом и уксусом, добавляя их небольшими порциями, в однородную массу. Добавить сахар, соевый соус, красный жгучий перец, перемешать и дать постоять полчаса.
  
  

• Шаг 6
  Огурцы смешать с зеленым луком, чесноком, куриным филе, посолить по вкусу и заправить все соусом. Сверху украсить семенами кунжута и дольками яйца.