Яблоки в косынках

Масло вынуть из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.

Очень быстро замесить мягкое тесто из сметаны, масла и муки (ни в коем случае не месите долго – тесто не поднимется).

Яблоки очистить от серединок, нарезать кружками.

Раскатать тесто и нарезать на квадраты такого размера, чтобы уголки можно было загнуть на яблоко.

Разложить кружки яблок на тесто, на каждый выложить чайную ложку сахара, по вкусу можно посыпать корицей. Защипать все четыре уголка над яблоком.

Выложить на противень и испечь.