Ингредиенты

  • Помидоры – 1 кг
  • Творог – 500 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Чеснок – 6 зуб.
  • Зелень – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Количество порций: 10

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Творог тщательно растираем с маслом до получения однородной массы, смешиваем с толченым чесноком и хорошо солим.

  • Шаг 2
    Мокрыми руками разделываем массу, формируя из нее конусы со срезанными верхушками (ножки грибов). Плоскую тарелку посыпаем мелко нарезанной зеленью и на нее выставляем «ножки» грибов. Покрываем их сверху срезанными верхушками помидоров – это шляпки.

  • Шаг 3
    На шляпки наносим белые точки из растертого сливочного масла.

  • Шаг 4
    До подачи на стол держим закуску на холоде.