Кобб-салат (рецепт 1)
Ингредиенты
(2 порции)- Грудинка копченая - 150 г
- Курица - 150 г
- Сыр рокфор - 150 г
- Яйцо - 3 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Авокадо - 150 г
- Пророщенные зерна - 1 горст.
- Для заправки:
- Масло растительное - 100 мл
- Чеснок - 2 зуб.
- Уксус яблочный - 2 ст.л.
- Лимон (сок) - 1 ч.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
Способ приготовления
-
1Яйца отвари и по отдельности измельчи белки и желтки.
-
2Рокфор нарежь небольшими кубиками.
-
3Отварную курицу, помидоры, авокадо и ветчину нарежь кубиками.
-
4Выложи все продукты на тарелку полосками, добавь пророщенные семена.
-
5Для заправки смешай растительное масло, соль, перец, сахар, соевый соус, лимонный сок, уксус и раздавленный чеснок.
-
6Полей кобб-салат готовой заправкой и подавай на стол. По желанию добавь сочные зеленые листья, отварную кукурузу, свежие овощи.