Постные гречневые блины
globallookpress.com
Рейтинг:
Кухня:
Русская кухня
Категория блюда:
Выпечка
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Масленица
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 0.5 стак.
- Мука гречневая - 0.5 стак.
- Вода - 2 стак.
- Дрожжи сухие - 0.5 пакет.
Способ приготовления
-
1Дрожжи растворить в половине воды. Добавить соль и сахар.
-
2Пшеничную муку просеять и добавить к дрожжам. Вымесить до однородной консистенции.
-
3Закрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 минут.
-
4Просеять гречневую муку и добавить в опару. Медленно влить полстакана воды. Еще раз перемешать и оставить на полчаса.
-
5Добавить еще теплой воды, довести тесто до состояния очень жидкой сметаны. Выпекать обычным способом.