Морковный торт
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Категория блюда:
Выпечка
Назначение:
Обед в офис
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(6 порции)- Грецкие орехи - По вкусу
- Корица - 1 ч.л.
- Масло растительное - 150 мл
- Морковь - 400 г
- Мука - 2 стак.
- Разрыхлитель - 1 пакет.
- Сахар - 1.5 стак.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Соль - По вкусу
- Яйцо - 4 шт.
- Для крема:
- Сахарная пудра - 50 г
- Масло сливочное - 0.5 пач.
- Сахар ванильный - 1 пакет.
- Маскарпоне - 1 бан.
Способ приготовления
-
1Сделать крем: сыр, масло и ванильный сахар взбить, добавить сахарную пудру. Выдержать в холодильнике час.
-
2Натереть морковь на мелкой терке.
-
3Смешать сухие компоненты для теста.
-
4Смешать яйца, морковь и растительное масло. Влить смесь к муке и перемешать до однородного состояния.
-
5Залить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
-
6Горячий пирог немного остудить и разрезать на 2 или 3 коржа.
-
7Коржи остудить, потом прослоить их холодным кремом. Украсить рубленными орехами