Печенье «Конфетти»
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Категория блюда:
Выпечка
Назначение:
Полдник
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Новый год
Ингредиенты
(4 порции)- Сухофрукты - 150 г
- Миндаль - 100 г
- Орехи - 100 г
- Мука - 3 ст.л.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Сахар - 0.5 стак.
- Мед - 2 ст.л.
- Сливки - 55 мл
- Белый шоколад - 100 г
Способ приготовления
-
1Нарежьте сухофрукты или цукаты на маленькие кубики. Смешайте их с орехами и мукой. Орехи можно немного подробить, но не в труху. Смешайте также сахар, масло, мед и сливки, поставьте на огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения - масло и сахар должны раствориться. Как только смесь начинает закипать, снимите с огня и добавьте измельченные орехи с сухофруктами. Перемешайте всю массу.
-
2Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки, сверху выложите полученную массу. Сформируйте печенье, придав ему любую форму, как вам подсказывает ваша фантазия. Расстояние между кусочками лучше оставить 1,5-2 см.
-
3Отправьте противень в духовку на 8-10 минут. Печенье должно стать золотистым. Вы можете натереть белый или чёрный шоколад и посыпать им горячее печенье, чтобы стружка растаяла. Другой вариант – растопить шоколад и обмакнуть туда печенье одной стороной, а затем дать остыть. Новогоднее конфетти готово!