Замачивать сушеные грибы - обязательно. Можно в холодной воде, а можно и в молоке, оно смягчает резкий вкус грибов. После замачивания воду нужно слить, а грибы - промыть. В той воде, в которой грибы замачивались, их варить нельзя - бульон будет горчить.
8686
Хитрость №271. Правильно сварить сушеные грибы
Наверх
Топ 5 читаемых
- Горят подземные заводы ВСУ, Драпатый в ужасе: главная новость СВО 4 ноября
- Владимир Путин: у каждого россиянина есть малая родина и большое Отечество
- Взрывы на Украине, Киев подпишет капитуляцию: главные новости СВО 5 ноября
- Путин назвал русский язык и русский народ основой государственности России
- ВСУ в ужасе, крепость у Славянска рушится: главная новость СВО 5 ноября