aif.ru counter
Анна Шатохина 3012

Инфекция, на выход! Как летние пищевые отравления становятся смертельными

По статистике, июль и август — самые опасные месяцы для возникновения кишечных инфекций.

В жару число случаев заражения инфекциями ЖКТ возрастает в разы, порой дело доходит до локальных эпидемий. При этом обычное отравление легко может стать смертельно опасным, если неправильно оказать первую помощь. Как можно избежать этих проблем и что делать, если с ними всё же пришлось столкнуться — в материале АиФ.ru.

Руки, фрукты, вода

Кишечные инфекции относят к сезонным болезням. Хотя вероятность отравиться есть и зимой, всё же пик заболеваемости обычно приходится на тёплое время года. Бактерии и вирусы активно размножаются в жаре и влажности, и встретиться с ними можно где угодно.

Среди причин, которые вызывают отравления, называют:

·         Питьё некипячёной воды — это снижает защитное действие желудочного сока.

·         Употребление невымытых овощей и фруктов, на кожице которых скапливается много бактерий.

·         Недостаточная термообработка потенциально опасных продуктов — мяса, рыбы, яиц и т. д.

·         Использование воды из непроверенного водоёма: она содержит миллионы бактерий, многие из которых могут быть болезнетворными.

·         Заражение через насекомых: например, на лапках обычной мухи может переноситься несколько миллионов патогенных микробов.

Как распознать

В числе основных симптомов всех кишечных расстройств называют боли в животе, расстройство стула, тошноту,  появление повышенной температуры тела, озноб. У человека отмечается общая вялость и усталость, он жалуется на отсутствие аппетита. Также в числе симптомов могут быть головокружение, учащение дыхания, снижение артериального давления.

Особую опасность представляет собой обезвоживание организма, когда жидкость и необходимые микроэлементы, а также соли выходят из организма очень быстро. Поэтому в первую очередь надо направить свои усилия на восстановление водного режима.

Обычное отравление нередко проходит после промывания желудка, пары дней покоя и приёма большого количества жидкости для устранения токсинов. Но если произошло заражение кишечной  инфекцией — может потребоваться срочное врачебное вмешательство, а также более серьёзные лечебные меры.

У отравлений и кишечных инфекций есть свои отличительные черты.

Пищевые отравления

Инфекции

Отличаются небольшим инкубационным периодом: недомогание начинается уже через полчаса, максимум пару часов с момента заражения.

Отмечается длительный инкубационный период, который может длиться до нескольких суток. Были случаи появления симптомов только через месяц с момента заражения.

Температура до высоких цифр повышается далеко не всегда, чаще оставаясь в рамках субфебрильной (37–37,5).

Отмечается резкое повышение температуры тела, сопровождающееся ознобом.

При соблюдении всех врачебных рекомендаций проблема проходит за пару дней.

Тяжёлое протекание инфекции, которое идёт медленнее, чем в случае с отравлениями. Без специального лечения возможно существенное ухудшение состояния больного.

Лечение антибиотиками не требуется. Достаточно применять специальную диету и ряд препаратов, восстанавливающих баланс в кишечнике.

Нередко лечение осуществляется только с использованием антибактериальной терапии. При этом обязательна проверка на возбудителя и чувствительность к тем или иным веществам.

Помощь нужна немедленно

Есть ряд случаев, когда ждать, что всё пройдёт само, нельзя. Ведь уходит драгоценное время, патогенная среда активно размножается, и бороться с ней будет сложнее. Итак, срочно надо вызывать врача, если:

·         есть подозрение на отравление грибами: такой вид пищевых отравлений смертельно опасен;

·         появилась слабость в мышцах, сложно открыть глаза, отмечается затруднение дыхания, проблемы с глотанием, появились нарушения речи;

·         проблема сопровождается длительным расстройством кишечника,  длящимся более суток, при котором отмечаются примеси крови;

·         болеет беременная женщина или ребёнок до 3 лет;

·         признаки болезни появились после путешествия за границу, особенно в экзотические страны;

·         есть признаки обезвоживания: западение глаз, сухость и растрескивание губ, плач без слёз;

·         отмечается пожелтение кожи и глаз;

·         начали опухать суставы или появилась сыпь.

Устранить последствия

Если речь идёт об обычном пищевом отравлении, лечение можно осуществлять дома, но под контролем врача. Терапия заключается в восстановлении водного и электролитного баланса — для этого достаточно просто пить больше любой жидкости: воды, морсов, компотов и т. д. Также в программу лечения включают приём различных энтеросорбентов, которые позволят устранить токсины и яды из организма. Кроме того, необходима и диета — на ней стоит посидеть около недели после отравления. В этом случае исключаются свежие овощи и фрукты — их стоит заменить на печёные, отварные, пропаренные блюда. Естественно, под запрет попадают и различные консервы. Для ежедневного употребления в этот период советуют использовать каши, нежирные кисломолочные продукты, сухарики, лёгкие бульоны, котлеты на пару и овощные пюре.

Если же речь идёт о кишечных инфекциях, их лечат только по схеме, предложенной врачом, и, как правило, в стационаре.

Смотрите также:


Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Почему нельзя выбрасывать чек из банкомата?
  2. Кто взял на себя ответственность за взрывы на Шри-Ланке?
  3. Когда Зеленский вступит в должность президента?


Самое интересное в регионах
Роскачество