Виталий Цепляев 1219

Елена Скрынник: за 5 лет количество фермеров выросло

На фоне общего падения ВВП сельское хозяйство в 2015 г. выросло на 3%, рассказал Владимир Путин на прямой линии. А премьер Дмитрий Медведев, выступая на днях в думе, обещал продолжить господдержку села.

Елена Скрынник.
Елена Скрынник. © / Фото: из личного архива

Досье
Елена Борисовна Скрынник.
Министр сельского хозяйства России в период 2009-2012 гг., член президиума правительства. Первая женщина на посту министра сельского хозяйства. Отмечена высшими государ­ственными и правительственными наградами.
О перспективах нашего агропрома «АиФ» поговорил с Еленой Скрынник, экс-министром сельского хозяйства РФ, руководителем Международного независимого института аграрной политики.

Стратегия и тактика

Виталий Цепляев, «АиФ»: Елена Борисовна, мы уже говорили с вами о том, что экспорт сельхозпродукции - а вовсе не экспорт нефти и газа! - должен стать мотором нашего экономического роста. Судя по заявлениям руководства страны, ваш прогноз оправдывается?

Елена Скрынник: Любые прогнозы должны быть подкреплены чёткими планами. Сейчас наш институт разрабатывает долгосрочные сценарии развития сельского хозяйства России.

Почему это важно? Россия ориентируется на мировые рынки, а все ведущие иностранные производители сельхозпродукции такие стратегии уже имеют. Стратегию-2050 недавно разработал Китай, своё видение есть у ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), аналогичные планы есть у многих стран... Важно понимать - куда движутся мировые рынки, что будет с ценами, как развивать логистику и т. д.

- Не слишком ли далеко заглядываете? Как можно в России делать долгосрочные прогнозы?

- Это сложно, но по-другому нельзя. Работа на земле - это работа вдолгую, она сопряжена с целым комплексом вопросов, связанных с экологической безопасностью, источниками пресной воды, с расширением рынков сбыта. Только имея свою стратегию, которая увязана со стратегиями других игроков, мы сможем занять достойное место на мировом рынке.

- Вы говорили, что Россия должна занять на этом рынке нишу экологически чистых продуктов. Но такие продукты у нас ассоциируются в основном с дачными участками и с небольшими фермерскими хозяйствами. Значит, нам нужен рост прежде всего фермерского, органического производства?

- Да, и в этом направлении мы уже движемся. На рубеже 2009-2010 гг. государство сделало несколько шагов, благодаря которым мы получили устойчивый фермерский класс, людей, которые связывают свою жизнь, жизнь своих семей с работой на селе. Неслучайно за последние 5 лет количество фермеров выросло, несмотря ни на что. Задача - довести долю фермеров в производстве сельхозпродукции до 30-40%, а в идеале - до 50%.

Про экологически чистую продукцию я тоже говорю неслучайно. Потому что фастфудом, образно говоря, все уже наелись. Представьте себе: 5-6 трлн долларов в год мировая экономика теряет из-за болезней, вызванных неправильным питанием, - это 7-8% глобального ВВП. В мире качеству еды уделяют всё больше  внимания.

Елена Скрынник.
Елена Скрынник. Фото: из личного архива

Своё и без химии

- Давайте чуть пофантазируем: как в долгосрочной перспективе будет выглядеть наше сельское хозяйство?

- Сейчас доля России на глобальных рынках продовольствия - около 1,5%. Резервы для роста колоссальные! По пшенице мы уже имеем долю 15%. Потенциально мы конкурентоспособны в производстве мяса, молочных продуктов, овощей. Растительные масла уже сейчас неплохо экспортируем - более 1 млн тонн в год (для сравнения: пресловутого пальмового масла ввозим меньше - 800 тыс. тонн). Мы можем - и уже это делаем! - продавать свой сахар, сделанный из сахарной свёклы. В своё время мы  чуть не подсели на чужой тростниковый сахар,  но в 2009 г. приняли большую программу по выращиванию сахарной свёклы, внедрили «плавающую пошлину» на импорт и в результате смогли возродить эту отрасль.

Ещё недавно мы активно завозили курятину - вспомним «ножки Буша». А сегодня мясо птицы понемногу сами экспортируем, есть ресурс для наращивания поставок. Тот же Китай с удовольствием будет потреблять нашу экологически чистую фермерскую продукцию.

Планировать хороший урожай надо заранее.
Планировать хороший урожай надо заранее. Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

- Возможно, но сейчас скорее китайцы нас кормят: берут нашу землю в аренду и выжимают из неё все соки, захимичивая порой так, что там потом десятилетиями ничего нельзя выращивать!

- Я всегда была против этой практики. Помню, как, будучи министром, приехала на совещание в Свердловскую область и мне предложили посмотреть, что делают там китайцы. Оказалось, что они стали крупнейшими в регионе производителями огурцов! Что же я увидела? Ужасающее состояние воды в реке, ужасающее состояние теплиц. С похожей ситуацией я разбиралась в Калужской области… Да, селу нужны инвесторы. Но они должны строго выполнять наши требования, в том числе по экологии. А вообще мы и сами, без  чужой рабочей силы, способны и себя кормить, и тот же Китай обеспечивать продуктами. Но для этого нужно строить порты, перерабатывающие мощности на Дальнем Востоке.

Неплохо бы поучиться и у соседей. Откуда взялись, например, польские яблоки, ввоз которых мы запретили в 2014 г.? Всё начиналось с приусадебных участков. А потом поляки сообразили, что в России не хватает яблок, подсуетились и стали выращивать урожай уже в промышленных масштабах. Правда, о качестве особо не думали: польские садоводы перешли на гидропонику, при которой к корневой системе дерева подводятся вода и минеральные удобрения. Яблоки получаются одинаковыми на вид, но без вкуса и запаха… Что мешает нам развернуть своё производство яблок, но только без злоупотребления химией? Ведь сколько у нас есть своих прекрасных сортов! Те же антоновка, белый налив, мельба, жигулёвское…

- Чтобы развернуть любое производство, нужны деньги. Но вы недавно привели цифры: инвестиции в агропром в 2015 г. упали по сравнению с предыдущим годом аж на 190 млрд рублей.

- Потеря таких денег означает, что будет закуплено меньше удобрений, останутся необработанными тысячи гектаров земли и т. д. Решить эту проблему также помогут наши долгосрочные прогнозы. Потому что если мыслить на перспективу, то станет понятно - недофинансирование на сотни миллиардов потом обернётся потерей триллионов рублей.

Актуальные вопросы

  1. За что Европарламент хочет лишить Ле Пен депутатской неприкосновенности?
  2. ЕС действительно отменил визы для украинцев?
  3. Что будет представлять собой новый стратегический бомбардировщик ВКС РФ?
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ

Новое на AIF.ru