Аргументы и Факты
+7 (495) 646 57 57
16+
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
16+
Федеральный АиФ
Срочная новость Спецпроект «АиФ»: Как выйти из сетей? Срочная новость
Рейтинг автора: 10 +

Мария Тихменева

Родилась в Москве в 1980 году. В 2003 году закончила историко-филологический факультет РГГУ. С 2006 года пишу о крепком алкоголе, вине и гастрономии. Сначала работала в издательстве «Виномания» и журнале «Дистиллятор». Также писала обзоры ресторанов и статьи о кулинарии для других изданий.

С 2012 года веду раздел «Кухня» на сайте АиФ.ru.

Написать автору
  1. Все
  2. Материалы
  3. Мнения
  4. Подготовлено автором

Работа калорий. Эндокринолог Самойлова объяснила, как мы набираем жир

Комментарии (0)
Эндокринолог Самойлова рассказала, почему одна и та же калорийность блюд дает разный результат. И один человек набирает вес, а другой — остается стройным.
Поделиться: ЕЩЕ

Все дело в соли. Как приготовить вкусную и сочную говяжью печень

Комментарии (0)
Шеф-повар Чудненко объяснил, как вкусно приготовить печень.
Поделиться: ЕЩЕ

Устроят перегруз. Два летних продукта, которые опасны для поджелудочной

Комментарии (0)
Нутрициолог назвала два летних продукта, которые в больших количествах перегружают поджелудочную железу и нарушают пищеварение.
Поделиться: ЕЩЕ

Делаем песто и крем-суп. Что приготовить из весеннего щавеля

Комментарии (1)
Шесть вариантов вкусных блюд из щавеля — от супов до весеннего песто.
Поделиться: ЕЩЕ

Сохранить грибной аромат. Как заморозить сморчки

Комментарии (0)
Шеф-повар объяснил, как правильно заморозить сморчки.
Поделиться: ЕЩЕ

Встряхнуть, не выжимать. Правильная техника заваривания кофе в дрип-пакете

Комментарии (0)
Бариста объяснила, как правильно заваривать кофе в дрип-пакете и какой кофе нужно для него брать.
Поделиться: ЕЩЕ

Ни капли кефира. Что полезно после отравления, а что — ни в коем случае

Комментарии (0)
Гастроэнтеролог объяснила что нужно есть после того, как отравился, а что — точно не надо.
Поделиться: ЕЩЕ

Йогурт или молоко? Как приготовить сочный шашлык из курицы

Комментарии (0)
Профессионалы поделились своими решениями для куриного шашлыка, прямо скажем — неожиданными решениями.
Поделиться: ЕЩЕ

Омега-3 или холестериновая бомба? Есть ли польза в бутерброде с икрой

Комментарии (0)
Биохимик назвала три причины съесть бутерброд с икрой. Это очень полезная штука, но как обычно — есть нюансы.
Поделиться: ЕЩЕ

Вылить бутылку пива. Четыре классных способа сделать шашлык из свинины

Комментарии (0)
Пусть свиной шашлык заиграет новыми красками, но останется невероятно сочным.
Поделиться: ЕЩЕ

Шашлычная классика. Как приготовить баранину на углях

Комментарии (0)
Рассказываем, как готовить шашлык из баранины и чем он полезен.
Поделиться: ЕЩЕ

Перепутают со свининой. 2 способа сделать сочный и нежный шашлык из индейки

Комментарии (0)
Шеф-повара объяснили, как замариновать и поджарить индейку на углях, чтобы получилось сочно и вкусно.
Поделиться: ЕЩЕ

Экономия времени или потеря витаминов? Почему опасно замачивать крупы

Комментарии (0)
Оказывается, замочить крупу на ночь — не так уж безопасно. Такая экономия времени может вести к серьезному отравлению. Как все сделать безопасно, рассказала нутрициолог Анна Слип.
Поделиться: ЕЩЕ

Холодный компот или горячий чай? Чем лучше запивать еду

Комментарии (0)
Разбираемся с экспертом, вредно ли запивать еду горячим чаем и можно ли простудить желудок.
Поделиться: ЕЩЕ

Вешаем в граммах. Сколько соли нужно класть в шашлык

Комментарии (0)
Шеф-повар поделился своим золотым правилом по количеству соли для маринования шашлыка.
Поделиться: ЕЩЕ
Загрузить еще
Самое интересное в регионах


Топ 5 читаемых