Организатор питания в детских образовательных учреждениях считает необходимым знакомить родителей с рецептурами и технологиями приготовления детского питания. С этой целью в школу № 1540 Москвы были приглашены родители дошкольников и учащихся начальных классов на познавательный мастер-класс «Готовим вместе». Темой мероприятия стало приготовление двух блюд из основного меню: омлета натурального запечённого и какао на молоке.
В ходе мастер-класса родители не только слушали и запоминали секреты полезных для всей семьи блюд, но и дегустировали приготовленные шеф-поваром омлет и какао.
«Я узнала секрет приготовления отличного вкусного завтрака для своей семьи, а также немаловажные тонкости: яйца предварительно необходимо тщательно промыть, яичную массу сильно взбивать не стоит, а готовить полезный для ребенка омлет нужно методом запекания в духовке, а не жарки на сковороде. Обязательно буду готовить омлет и какао дома», — сказала мама воспитанника садика Ирина Молчанова.
Интересно это мероприятие было еще и тем, что специалисты комбината питания провели краткий мастер-класс для родителей по сервировке стола к семейному завтраку. Наглядно была показана расстановка столовой посуды и приборов, а также предложены оригинальные варианты сложения салфеток. Красивую подачу даже самого простого блюда переоценить сложно, ведь именно такие нюансы превращают обычный прием пищи в увлекательное действо.
Подобные мероприятия не только носят познавательный характер, но и являются мотивацией для формирования культуры питания в семье. Судя по высокому интересу родителей, такие встречи можно смело организовывать и дальше: родители под впечатлением, дети в восторге. Приготовление вкусных и полезных блюд родителями совместно с детьми может стать доброй семейной традицией. Ведь именно дома формируются вкусовые привычки ребенка.
