Роскачество разработало ГОСТ с повышенными требованиями к детскому питанию, пишут Известия.
По данным издания, новые стандарты будут распространяться как на российскую, так и на импортную продукцию.
Актуальный ГОСТ предъявляет только общие требования к составу и методике проверки сухих смесей, тогда как новые правила более детальны и помогут приблизить такое детское питание по составу к грудному молоку, пишет газета.
По ее информации, новый ГОСТ ограничивает объем полинасыщенных жирных кислот от общего содержания жира: омега-1 – не более 1%, омега-6 – не более 2%, что имеет большое значение для развития головного мозга ребенка. Также для повышения растворимости смеси массовая доля влаги в ней не должна быть выше 3,5%.
Издание уточняет, что в новом своде будут сохранены действующие нормативы и процедуры по контролю качества детского питания. По словам собеседника газеты, специалисты сейчас применяют исключительно аккредитованные методы контроля, а использование непредусмотренных ГОСТом процедур не допускается.
Роскачество разработало новый ГОСТ после проверки качества детского питания, проведенной вместе с Минпромторгом в конце прошлого года. По результатам исследования выяснилось, что реальное содержание полезных веществ и витаминов в детских смесях не соответствует указанному на этикетках.
