Новости по теме: домашние заготовки
Как понять, что грибы, закатанные в банку, испортились?
21.01.2024 04:04
Эксперт объяснил, почему реанимировать некоторые виды зимних запасов не следует.
Квашеная капуста — один из лучших источников витаминов зимой. Она отлично дополнит рацион: в ней много клетчатки, молочнокислых бактерий, которые улучшают пищеварение, витамина С, калия и магния.
Продукты и напитки
В Роспотребнадзоре объяснили, как не отравиться домашними соленьями
03.11.2023 13:29
В некачественных заготовках могут размножаться опасные для человека споры ботулизма.
Мелкая соль, мало сока. 12 ошибок при закваске капусты
09.10.2023 08:11
Разбираемся, как можно испортить квашеную капусту и как не допустить ошибок.
Варенье, аджика, маринад. Что приготовить из зеленых помидоров
30.08.2023 05:06
Делимся рецептами заготовок и горячих блюд из зеленых помидоров.
Как сделать домашние заготовки безопасными?
18.08.2023 17:19
Роспотребнадзор дал рекомендации, как сделать заготовки из овощей, фруктов, ягод и грибов безопасными.
Ягоды в тазике. Пять секретов отличного варенья
29.07.2023 14:26
Делимся интересными рецептами и полезными лайфхаками для варки ягодного варенья.
Как солить арбуз. 4 несложных способа
29.07.2023 14:07
Делимся рецептами для засолки арбузов. Главный секрет – берите хорошие и спелые плоды.
Баночка маринованных маслят. Рецепты для заготовки грибов на зиму
27.07.2023 21:28
Настало время мариновать летние лесные грибы: белые, маслята, лисички, подосиновики с подберезовиками. Делимся полезными рецептами.
Дубовые листья и мягкая вода. 8 секретов хрустящих соленых огурцов
23.07.2023 08:00
Как сделать так, чтобы соленые огурцы в банке были плотными и хрустящими.
На болота и в малинник. В Подмосковных лесах начался ягодный «бум»
23.07.2023 04:16
Лесные ягоды — не чета тем, что вы сможете купить в магазине. Разбираемся, как собирать их правильно.
Сушите банки. 5 катастрофических ошибок при засолке огурцов
22.07.2023 05:08
Консервированные огурцы – главное блюдо, которое закатывается в банки на зиму. Как добиться того, чтобы огурцы хрустели, а банки с ними никогда не взрывались? Подскажет aif.ru
Идеальный огурец. 9 правил выбора правильного овоща для засолки
21.07.2023 04:05
Для засолки и маринования нужны только специальные огурцы – посолочные. Aif.ruподскажет, какие выбрать.
Лед с петрушкой и фарш из базилика. Как заготавливать зелень на зиму
21.06.2023 04:57
Самые лучшие способы сохранить витамины в петрушке и укропе — заморозить пряную зелень или засушить веточки. Рассказываем, как это делать.
