Аргументы и Факты
aif.ru
+7 (495) 646 57 57
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
aif.ru
Федеральный АиФ
Спецпроект «Мы победили» к 80-летию Победы
Примерное время чтения: меньше минуты
3281

Сколько можно есть глутамата натрия в день?

Еженедельник «Аргументы и Факты» № 27. Сильный рубль — сильная Россия 06/07/2016
Категория:  Здоровье Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник «Аргументы и Факты» № 27 06/07/2016
Ответ эксперта
-2
+
-

Отвечает Константин Спахов, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук:

- Доза завышена. Для детей дневная норма не больше 0,5 г, для взрослых - 1,5 г. Даже в странах Юго-Восточной Азии, где его используют очень давно, потребление глутамата - от 2 до 4 г в день. А россияне к нему и вовсе непривычны... Норма обычной соли для нас не более 5-6 г - это 2-2,4 г натрия. Если к этому добавить ещё натрий, содержащийся в глутамате, то это будет очень вредно для кровяного давления. Кроме того, глутамат способствует нейродегенеративным болезням (Альцгеймера и др.), ожирению, проб­лемам со зрением и т. д.

Читайте также: Что скрывает буква «Е». Опасны ли пищевые добавки?
Оцените материал
Оставить комментарий (0)
Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно
Вопрос-ОтветАктуальные вопросыглутамат натрияусилитель вкусаправильное питание
Следующий материал

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых
Самое интересное в регионах
Самое интересное в соцсетях
Ее нашли в озере, а ее последними словами были эти
Если сосед по даче не дал добро, то теперь нельзя это делать!
В водоеме около Казани нашли тело девушки
В сети опубликовали график выхода на пенсию: узнать здесь
В России планируют ввести историю с 6ью рабочими днями: читать
Пока никто не оставил здесь свой комментарий.
    обновить ленту комментариев

    Правила комментирования

    Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

    Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

    Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

    Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

    В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

    Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

    Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

    Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

    Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

    Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

    Закрыть