Аргументы и Факты
aif.ru
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
aif.ru
Федеральный АиФ
Примерное время чтения: меньше минуты
11316

Как отличить плохо выдержанный сыр?

Категория:  Продукты
Ответ редакции

Отвечает владелец сыроварни «Русский пармезан» Олег Сирота:

— Отличить визуально плохо выдержанный сыр довольно сложно. На вкус вы это сделаете сразу, так что мой совет: просто запоминать недобросовестных производителей и не покупать у них больше сыр.

И все же приглядитесь к покупаемому сыру — если он плохо выдержан, то у него должна просматриваться творожистая структура. Посмотрите внимательно на срез, это можно увидеть.

Благодарим фестиваль «Золотая осень» за помощь в подготовке материала

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Самое интересное в соцсетях
Мир давно и уверенно движется в сторону ядерной войны: читать
За что вас могут наказать в подъездах: даже за это есть штраф
Как сейчас в России будут выходить на пенсию: подробности
Летом появятся новые социальные меры поддержки: кому и как
В этом ресторане вообще запрещено есть: название тут