Срочная новость В Хакасии упал метеорит Срочная новость

Рацион для печени. Как правильно питаться, чтобы сохранить здоровье

Статья из газеты: АиФ Здоровье №16 17/04/2014

Для поддержания здоровья печени необходимо соблюдать определенные правила питания и принимать лекарственные препараты, защищающие организм.

Для поддержания здоровья печени необходимо:

  • разгрузить ее с помощью диеты, исключающей жареную, острую, соленую пищу;
     
  • увеличить количество приемов пищи до 5–6 в день, а сами порции уменьшить;
     
  • увеличить удельный вес растительных и уменьшить – животных жиров в рационе, тем самым обеспечивая поступление полезных ненасыщенных жирных кислот;
     
  • свести к минимуму такие продукты, как сливочное масло, сметана, сыр, вместо них ввести в рацион обезжиренные творог, молоко, йогурт, кефир, простоквашу;
     
  • жирную свинину и говядину заменить на постную телятину, куриные грудки есть без кожи (в ней содержится много холестерина);
     
  • исключить из рациона жирные сорта рыбы, а вот хек, минтай, треска, пикша даже желательны;
     
  • сократить количество простых, «быстрых» углеводов (сахар, белый хлеб, выпечка, торты и пирожные), заменив их на сложные: каши из цельных злаков, макароны из твердых сортов пшеницы, зерновой хлеб с отрубями;
     
  • в каждый прием пищи надо съедать не меньше 200 г зелени, свежих овощей и фруктов, которые содержат витамины и ценные пищевые волокна, дают ощущение сытости, при этом существенно снижают калорийность рациона;
     
  • вместо майонеза надо заправлять салаты нежирным йогуртом или лимонным соком с добавлением небольшого количества оливкового масла;
     
  • принимать лекарственные препараты, защищающие орган, – гепатопротекторы. Например, произведенные на основе экстракта печени крупного рогатого скота, который содержит все необходимые для защиты печени микро- и макроэлементы и витамин В12. Эти вещества способствуют выведению лишнего жира из печени, стабилизируют состав мембран гепатоцитов, тормозят формирование соединительной ткани в печени, что повышает их защиту, стимулируют деление клеток печени, улучшают печеночный кровоток.
Оставить комментарий
Вход
Комментарии (1)
  1. Златка Кас[mailru]
    |
    19:50
    07.01.2015
    0
    +
    -
    Статья в точности повторяет рекомендации моего врача из Семейного доктора. А я так надеялась, что можно чуточку больше вкусностей
Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Что известно о российских гражданах, пострадавших при обстреле в Алеппо?
  2. Кто стал новым премьер-министром Франции?
  3. Какие пошлины предлагают ввести на покупки в интернет-магазинах?

О чём бы вы хотели прочитать в следующем номере «АиФ Про Кухню»?