Рацион для печени. Как правильно питаться, чтобы сохранить здоровье

Статья из газеты: АиФ Здоровье №16 17/04/2014

Для поддержания здоровья печени необходимо соблюдать определенные правила питания и принимать лекарственные препараты, защищающие организм.

Для поддержания здоровья печени необходимо:

  • разгрузить ее с помощью диеты, исключающей жареную, острую, соленую пищу;
  • увеличить количество приемов пищи до 5–6 в день, а сами порции уменьшить;
  • увеличить удельный вес растительных и уменьшить – животных жиров в рационе, тем самым обеспечивая поступление полезных ненасыщенных жирных кислот;
  • свести к минимуму такие продукты, как сливочное масло, сметана, сыр, вместо них ввести в рацион обезжиренные творог, молоко, йогурт, кефир, простоквашу;
  • жирную свинину и говядину заменить на постную телятину, куриные грудки есть без кожи (в ней содержится много холестерина);
  • исключить из рациона жирные сорта рыбы, а вот хек, минтай, треска, пикша даже желательны;
  • сократить количество простых, «быстрых» углеводов (сахар, белый хлеб, выпечка, торты и пирожные), заменив их на сложные: каши из цельных злаков, макароны из твердых сортов пшеницы, зерновой хлеб с отрубями;
  • в каждый прием пищи надо съедать не меньше 200 г зелени, свежих овощей и фруктов, которые содержат витамины и ценные пищевые волокна, дают ощущение сытости, при этом существенно снижают калорийность рациона;
  • вместо майонеза надо заправлять салаты нежирным йогуртом или лимонным соком с добавлением небольшого количества оливкового масла;
  • принимать лекарственные препараты, защищающие орган, – гепатопротекторы. Например, произведенные на основе экстракта печени крупного рогатого скота, который содержит все необходимые для защиты печени микро- и макроэлементы и витамин В12. Эти вещества способствуют выведению лишнего жира из печени, стабилизируют состав мембран гепатоцитов, тормозят формирование соединительной ткани в печени, что повышает их защиту, стимулируют деление клеток печени, улучшают печеночный кровоток.

Смотрите также:

Оставить комментарий
Вход
Комментарии (1)
  1. Златка Кас[mailru]
    |
    19:50
    07.01.2015
    0
    +
    -
    Статья в точности повторяет рекомендации моего врача из Семейного доктора. А я так надеялась, что можно чуточку больше вкусностей
Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Нужен ли полис ОСАГО, если есть КАСКО?
  2. Как понять, что собака может на вас напасть?
  3. Что с картиной «Иван Грозный», которую в Третьяковке повредил вандал?




Вы бы хотели, чтобы тарифы ОСАГО изменились?

Самое интересное в регионах