Хрустящая корочка, гречневая каша, пропитанная жиром, ароматная яблочная кислинка – гусь порадует ваших гостей и отрекомендует вас как отличного кулинара. Главное, немного терпения и качественные продукты. И все получится.
Смотрите также: Кондитер Александр Селезнев: «Для Нового года – овощные торты!» →

Имбирные человечки: как испечь и как украсить (рецепт 1)
Колбаски в Германии, индейка - в Италии. Что едят на Новый год европейцы
Как приготовить фаршированную индейку
Утиные ножки в апельсиновом соусе. Рецепт для новогоднего стола